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有强烈的芥辣味并光彩带苦味

小头菜是芥菜的一个变种,为根用芥菜。芥菜头它质地慎密,水份少,伙食纤维多,有剧烈的芥辣味并光荣带苦味。雪里蕻和榨菜也都是芥菜的一种。榨菜质地肥厚柔嫩,口感脆辣。雪里蕻又称雪菜,是叶...

发布时间:2019-08-18 标签TAG: 芥菜头